Pomiar koloru składników do pieczenia
Składniki do pieczenia, takie jak skrobia, proszek do pieczenia, mąka lub kasza manna, a także gotowe mieszanki do pieczenia, podlegają wysokim standardom jakości.
Stanowią one podstawę wielu rodzajów makaronów, a producenci i przetwórcy muszą zagwarantować ich kontrolowaną jakość. Wizualne porównanie z ludzkim okiem nie spełnia tego wymogu.
Konsument końcowy również stawia wysokie wymagania produktom spożywczym używanym do pieczenia i gotowania.
Z drugiej strony, pomiary instrumentalne za pomocą wysoko rozwiniętych spektrofotometrów są łatwe w obsłudze zarówno w laboratorium, jak i w produkcji i zapewniają dokładną kontrolę wymaganą do zarządzania jakością. Próbki proszku są zwykle umieszczane w kuwetach kolorymetru, a wyniki pomiarów są dostępne w ciągu kilku sekund. Zintegrowane oprogramowanie kolorymetryczne wspomaga ocenę i dalsze przetwarzanie danych pomiarowych.
Nasze rozwiązania dla składników do pieczenia:
Agera L2
Pomiar koloru „tak jak widzi oko”
-
Geometria 0°/45
Geometria ta, zgodnie z normą DIN, odpowiada wrażeniu kolorystycznemu, jakie ludzkie oko wywiera na próbce.
-
Tryb ultra ciemny
Precyzyjne wartości pomiarowe dla głębokiej czerni lub słabo oświetlonych materiałów, takich jak sadza, czarne pigmenty i proszki.
-
Ulepszone oprogramowanie QC
Oprogramowanie do kontroli jakości EasyMatch QC Essentials 2.0 jest zintegrowane z urządzeniem i oferuje wszystkie standardowe indeksy kolorów i skale kolorów.
-
Kalibracja UV
Umożliwia precyzyjny pomiar koloru materiałów zawierających substancje aktywne pod wpływem promieniowania UV (fluorescencyjne), takie jak rozjaśniacze optyczne.
-
Inteligentny interfejs użytkownika
Wyniki pomiarów można łatwo przenieść do istniejących systemów LIMS lub SPC.
-
Bardzo duża powierzchnia pomiarowa
Dla lepszej powtarzalności w przypadku próbek strukturalnych, kierunkowych i wzorzystych.
ColorFlex L2
Kompaktowa kolorymetria
-
Wiele otworów pomiarowych
Różne otwory pomiarowe (13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) dla wielu rodzajów próbek.
-
Kompaktowe wymiary
Przy wadze 2,75 kg i wymiarach 16 cm (wysokość), 21 cm (szerokość) i 24 cm (głębokość), CFL2 jest idealnym partnerem w laboratorium i produkcji.
-
Zintegrowane oprogramowanie Essentials 2.0 QC
Wizualizacja lokalizacji kolorów, krzywe spektralne, dane spektralne i PASS/FAIL z indywidualnymi tolerancjami.
-
Geometria 45°/0°
CFL2 mierzy kolor tak, jak widzi go ludzkie oko.
Każdego dnia.
Niezawodność i precyzja. -
W wielu wersjach
ColorFlex L2 jest również dostępny w wersjach Tomato, Coffee i Citrus.
-
Nieskomplikowany i precyzyjny
Wsparcie ze strony Kreatora pomocy.
Skraca czas szkolenia, optymalizuje przepływ pracy i zwiększa produktywność.
Przykład zastosowania:
Sproszkowane składniki do pieczenia, takie jak mąka, kasza manna, proszek do pieczenia lub skrobia, a także gotowe mieszanki do pieczenia, mogą być precyzyjnie określane kolorymetrycznie za pomocą spektrofotometru, takiego jak ColorFlex EZ. W ten sposób producenci gwarantują spójny wygląd i budują zaufanie do produktu. Proszki składają się z drobnych cząstek. Aby zapewnić jednolity pomiar koloru, należy stworzyć jednolitą powierzchnię. W tym celu do okrągłej szklanej kuwety o średnicy 64 mm dodawana jest duża ilość proszku. Wystarczająca grubość powłoki minimalizuje wpływ padającego światła otoczenia i gwarantuje precyzyjne pomiary. (Grubość warstwy 50 mm sprawia, że półprzezroczysty...
Więcej informacji na ten temat:
-
Obejrzyj wideo
-
Broszura ColorFlex L2
Twój lokalny partner:
-
LABO PLUS
-
ul. Obornicka 5
02-948 Warsaw
POLAND -
+48 22 646 77 27
HunterLab na całym świecie:
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited
-
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
Zadaj nam pytanie tutaj...
Chcesz porozmawiać bezpośrednio o swojej aplikacji/próbce? Zadzwoń do nas pod numer
Pokażemy Ci rozwiązanie pomiaru koloru dla Twojego produktu.
Lub po prostu wypełnij poniższy formularz.
Nasi eksperci od kolorymetrii z przyjemnością Ci pomogą!