最近では、目視でカラーマッチングを行う会社はまだ数社しかない。 実験室用装置による測定は、より客観的で信頼性が高く、デジタルデータ取得により既存のQM構造に簡単に統合できる。
HunterLab社のAgera L2を使用すれば、極めて高精度かつ再現性の高い測定が可能であり、希望するカラースケールや色指数を用いて結果を表示・比較することができます。差異はわかりやすく表示され、設定された許容範囲を超えた場合は、ソフトウェアが即座に警告を表示します。 また、スペクトル図や2Dカラーダイアグラムなどのビューにより、測定されたカラー値を視覚的に素早く評価することができます。 ミルクとホエイパウダーを測定する場合、CIE Labスケールと 黄色度YI E313、場合によっては白色度WI E313が意味を持つ。
測定は、粉末をガラス製キュベットに充填し、測定アパーチャーにセットし、ボタンを押すだけで測定フラッシュをトリガーすることで簡単に行うことができる。 適切な設定により、センサーが下から「見た」測定面の写真を撮影し、記録用に保存することができます。
測定データは、デバイス内のファームウェア「EasyMatch Essentials」に保存され、必要に応じて簡単にエクスポートできるほか、デバイスをPCに接続してソフトウェア「EasyMatchQC」を使用することで、データをより見やすく表示・分析することも可能です。 シンプルなASCIIエクスポートは、特に品質管理のための実用的なツールである。
どのような用途向けに牛乳粉末やホエイ粉末を製造する場合でも、HunterLab社の「Agera L2」を使用すれば、生産工程を分光測色法を用いて理想的に監視・管理することができます。 こうすることで、顧客やバイヤーは色彩の面で一貫した製品を手にすることができ、製品の品質に自信を持ち、貴社への忠誠心を維持することができる。