Gyümölcs- és zöldségpürék, bébiételek színmérése

A zöldségpürék, gyümölcspürék és pürék gyártói nagyon magas követelményeket teljesítenek. Legyen szó teljes értékű ételről (babakása), uzsonnáról vagy desszertről, a nyersanyagokat szigorúan ellenőrzik, gyakran bio- vagy akár biodinamikus gazdálkodásból származnak, és kifejezetten a baba, gyermek vagy felnőtt táplálkozási igényeihez igazodnak.

A vásárlási döntés azonban nem kizárólag az összetevők listájától függ. A bébiétel színe – gyakran tudat alatt – szintén nagy szerepet játszik. A szülők táplálkozási igényeitől függően egyesek a halványabb, természetesebb árnyalatot részesítik előnyben, mások pedig az intenzívebb színt, amely a nyersanyagot – például a banánt, a tököt vagy a brokkolit – élénk sárga, narancssárga vagy zöld színben tükrözi. Ezenkívül fontos az is, hogy egy adott termék a polcon mindig ugyanolyan színű legyen, mivel a vásárló a színeltérést a termék eltérő – általában rosszabb – minőségével társítja, és ennek következtében eláll a vásárlástól.