Kleurmeting van babyvoeding, puree en moes van fruit en groenten

Fabrikanten van groentepuree, vruchtenmoes en puree voldoen aan zeer hoge normen. Of het nu als volledige maaltijd (babypap), tussendoortje of dessert is, de grondstoffen worden streng gecontroleerd, zijn vaak afkomstig van biologische of zelfs biologisch-dynamische landbouw en zijn speciaal afgestemd op de voedingsbehoeften van de baby, het kind of de volwassene.

Toch hangt de aankoopbeslissing niet alleen af van de ingrediëntenlijst. Ook de kleur van de babypap speelt – vaak onbewust – een grote rol. Afhankelijk van de voedingsvoorkeuren van de ouders kiezen zij voor een blekere, natuurlijke tint of juist voor een intensere kleur die de grondstof, bijvoorbeeld banaan, pompoen of broccoli, duidelijk weerspiegelt in geel, oranje of groen. Daarbij is het ook belangrijk dat een bepaald product in het schap altijd dezelfde kleur heeft, omdat de koper kleurvariatie associeert met een andere – doorgaans slechtere – kwaliteit van het product en daardoor afziet van een aankoop.