قياس لون البروتينات وبدائل اللحوم والأسماك النباتية والأسماك النباتية
تُعد البروتينات النباتية وبدائل اللحوم/الأسماك من أسرع الصناعات نموًا في الولايات المتحدة والعالم. يتم استخلاص مكونات البروتين من مصادر نباتية مثل البقول (الحمص والعدس والفاصوليا والفاصوليا والبازلاء) والتوفو وفول الصويا والتيمبيه والسيتان والمكسرات والبذور وبعض الحبوب أو البازلاء ومعالجتها في منتجات بديلة.
وتخضع البروتينات النباتية والمنتجات الغذائية المطورة منها لضوابط جودة صارمة تحدد قيمتها ونجاحها في قطاع البيع بالتجزئة. تقيس أجهزة HunterLab لقياس الطيف الضوئي اللون كما تراه العين وتوفر الأساس لمظهر مرئي متسق. وهذا يضمن الثقة بين المستخدمين النهائيين والعملاء.
حلولنا لمنتجاتك:
Aeros
جهاز مختبري لقياس اللون ودرجة التحمير
-
قياس عدم التلامس
يكتشف المستشعر العينة دون ملامسة ودون الحاجة إلى القياس من خلال البلاستيك أو الزجاج.
-
مساحة سطح كبيرة
تلتقط لوحة العينة الدوارة 177.25 سم2 من العينة في 35 قياسًا في 5 ثوانٍ.
-
برنامج مراقبة الجودة المتكامل
برنامج مراقبة الجودة EasyMatch QC Essentials مدمج في الجهاز ويوفر جميع مؤشرات الألوان والمقاييس اللازمة.
-
ضبط ذكي للارتفاع
يعوض مستشعر المسافة تلقائيًا اختلافات الارتفاع في العينات غير المنتظمة. -
واجهة مستخدم ذكية
يمكن نقل نتائج القياس الخاصة بك بسهولة إلى أنظمة LIMS أو SPC الحالية. -
غير معقدة ودقيقة
يعمل القياس البسيط "بلمسة واحدة" على تقليل وقت التدريب وتحسين سير العمل وزيادة إنتاجيتك.
ColorFlex L2
محطة قياس الألوان المدمجة
-
العديد من فتحات القياس
فتحات قياس مختلفة (13 مم، 19 مم، 25.4 مم، 31.8 مم) للعديد من أنواع العينات.
-
أبعاد مدمجة
مع وزن 2.75 كجم وأبعاد 16 سم (الارتفاع) و21 سم (العرض) و24 سم (العمق)، فإن CFL2 هو الشريك المثالي في المختبر والإنتاج.
-
برنامج مراقبة الجودة المتكامل Essentials 2.0 المتكامل 2.0
تصوّر موقع اللون، والمنحنيات الطيفية، والبيانات الطيفية ونجاح/فشل مع تفاوتات فردية.
-
هندسة بزاوية 45°/صفر درجة
يقيس CFL2 اللون كما تراه العين البشرية. كل يوم. بشكل موثوق ودقيق.
-
في العديد من الإصدارات
يتوفر ColorFlex L2 أيضاً في إصدارات الطماطم والقهوة والحمضيات.
-
غير معقدة ودقيقة
دعم من معالج المساعدة. يقلل من وقت التدريب ويحسن سير العمل ويزيد من إنتاجيتك.
مثال على التطبيق:
تخضع منتجات اللحوم النباتية ومكوناتها وموادها الخام لضوابط جودة صارمة لأنها تمثل مصدرًا مهمًا لتغذية البشرية. كما تواجه الشركات المصنعة لهذه البروتينات البديلة تحديًا بصريًا يتمثل في جعل منتجاتها تبدو جذابة للذوق البشري وتحاكي اللحوم الحقيقية في النكهة والقوام. تقدم HunterLab الحلول المثالية لقياس الألوان لضمان أن يكون المنتج النهائي جذابًا بصريًا للمستهلك وخاليًا من العيوب باستمرار بالنسبة للشركة المصنعة للأغذية. يمكن لأجهزة قياس الألوان من HunterLab قياس لون أي منتج قائم على البروتين أو مادة خام، بما في ذلك:البقول، والحبوب، والبذور، والبذور، والمكسرات، وبروتين الصويا المعزول، ودقيق البروتين، والمركزات، والملونات الطبيعية وغيرها الكثير.لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن والأسماك والمأكولات...
مزيد من المعلومات لك حول هذا الموضوع:
-
شاهد الفيديو (المنتجات النباتية)
-
مقالة المدونة "قياس لون الأطعمة النباتية"
-
كتيب ColorFlex L2
-
كتيب Aeros
شريكك المحلي
-
ELSCOLAB BV
-
Da Vincilaan 11 b
6716 WC
Ede Netherlands -
+31 (0)342 42 60 80
HunterLab في جميع أنحاء العالم:
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited
-
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
اطرح سؤالك هنا...
هل ترغب في التحدث مباشرةً عن طلبك/عينتك؟ اتصل بنا على
سنعرض لك حل قياس الألوان المناسب لمنتجك.
أو ببساطة املأ النموذج أدناه.
سيسعد خبراء قياس الألوان لدينا بمساعدتك!