A vaj színének mérése
Az intenzív aranysárga vagy inkább fehér vajnak különböző színárnyalatai lehetnek attól függően, hogy a tehenek, akiknek a tejéből a vajat készítették, füvet vagy szénát kaptak. Ezenkívül a vaj elkészítésében ma már olyan színezékek is szerepet játszanak, mint a béta-karotin, a kurkuma és más adalékanyagok. A fogyasztó mindenesetre tudja, hogyan szereti a legjobban az „ő” vaját, és bízik abban, hogy mindig ugyanazt a terméket kapja, amely megfelel az élelmiszeripari előírásoknak.
A vaj és a vajkészítmények, mint például a tisztított vaj, a ghí vagy a dióvaj, a kenhető zsírokhoz hasonlóan szilárd állapotban átlátszatlanok, ezért a mérésük tükröződéssel történik . A reflexiós üzemmódú spektrofotométer a 45°/0° geometriában mér, és így az emberi szemnek megfelelő színjellegű benyomást adja vissza.
Megoldásaink az Ön vajtermékéhez:
ColorFlex L2
Kompakt kolorimetriás állomás
-
Sok mérési nyílás
Különböző mérőnyílások (13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) számos mintatípushoz.
-
Kompakt méretek
2,75 kg-os súlyával és 16 cm-es (magasság), 21 cm-es (szélesség) és 24 cm-es (mélység) méreteivel a CFL2 ideális partner a laboratóriumban és a gyártásban.
-
Integrált Essentials 2.0 QC szoftver
Színhelymegjelenítés, spektrális görbék, spektrális adatok és PASS/FAIL egyedi tűréshatárokkal.
-
45°/0° geometria
A CFL2 úgy méri a színeket, ahogyan az emberi szem látja. Minden nap. Megbízhatóan és pontosan.
-
Számos változatban
A ColorFlex L2 Tomato, kávé és citrusfélék változatban is kapható.
-
Bonyolult és pontos
Támogatás a Súgó varázslótól. Csökkenti a képzési időt, optimalizálja a munkafolyamatot és növeli a termelékenységet.
Alkalmazási példa:
A feladat A vaj állaga nem teszi lehetővé, hogy színmérés céljából egyszerűen a nyílásra helyezzük, mivel ez beszennyezné az érzékeny mérőeszközt. Ezért a színméréshez gyakran fáradságos munkával színmérő küvettákba szórják, amelyeket a mérés után ismét fáradságosan meg kell tisztítani. A megoldás A színméréshez a HunterLab azt javasolja, hogy egyszerűen helyezzen egy vajtömböt egy előre kivágott átlátszó hordozófóliával a ColorFlex EZ spektrofotométer nyílására.A mérés nagyon egyszerű: Helyezzük a fóliát a vajra Helyezze a vajat a fóliával a mérőnyílásra. Mérés indítása gombnyomásra Értékek leolvasása A ColorFlex EZ: A 45°/0°-os körkörös mérési geometria a színt úgy méri, ahogyan azt a...
További információk az Ön számára ebben a témában:
-
ColorFlex L2 brosúra
Az Ön helyi partnere:
-
Memtech Kft.
-
Patak út 2/A
2038 Sóskút
HUNGARY -
+36 30 891 2640
HunterLab világszerte:
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited
-
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
Tegye fel kérdését itt...
Szeretne közvetlenül beszélni a pályázatáról/mintájáról? Hívjon fel minket a
Megmutatjuk Önnek a termékének megfelelő színmérési megoldást.
Vagy egyszerűen töltse ki az alábbi űrlapot.
Színmérési szakértőink szívesen segítenek Önnek!