Fie că este vorba de lapte de vacă sau de tipurile din ce în ce mai populare de lapte obținut din nuci și cereale, o culoare uniformă înseamnă calitate și prospețime.
Sarcina
Produsele lactate lichide (lapte, smântână etc.) trebuie să fie umplute într-un recipient adecvat pentru măsurarea culorii. Cu toate acestea, o simplă măsurare prin reflexie ar fi falsificată pentru aceste alimente translucide, deoarece lumina ambientală și nivelul de umplere a cuvei au o influență asupra culorii măsurate.
Soluția
HunterLab recomandă măsurarea culorii într-o cuvă de sticlă specială de 64 mm, împreună cu setul de inel și disc pe spectrofotometrul ColorFlex EZ. Inelul asigură o grosime identică a stratului pentru toate măsurătorile, iar ștampila albă (discul) asigură excluderea luminii ambientale și, în același timp, un fundal standardizat.
Măsurarea este foarte simplă:
- Introduceți inelul în cuva de sticlă
- Umpleți produsul până deasupra inelului
- Așezați ștampila și apăsați în jos pe inel
- Așezați cuva pe deschizătură
- Declanșarea măsurării prin simpla apăsare a unui buton
- Citiți valorile
Accesoriile:
- Cuveta de sticlă
- Set inel și disc
- Deschiderea cuvei