Misurazione del colore del latte in polvere

Che si tratti di alimenti e nutrizione, prodotti per la cura della persona o farmaceutici, le polveri di latte e siero di latte sono prodotti di base importanti per molte applicazioni. Durante la produzione di latte in polvere, l’acqua libera viene rimossa dal latte fresco mediante riscaldamento. Il latte scremato in polvere è necessario per i probiotici, il cioccolato, lo yogurt o le bevande a base di latte misto. Tuttavia, il latte in polvere viene utilizzato anche nei formaggi, nei dolciumi e nei prodotti da forno e rappresenta un’opzione economicamente vantaggiosa per l’industria. Le vitamine che si perdono durante la produzione di latte in polvere vengono spesso aggiunte nuovamente in seguito, ad esempio durante la trasformazione in alimenti per bambini (latte sostitutivo).

Il controllo spettrofotometrico del latte in polvere e del latte in polvere secco è un elemento importante per il controllo della qualità, da un lato, e dall’altro, è importante per la fiducia dei clienti con un aspetto coerente.

Le nostre soluzioni per il tuo latte in polvere:

Agera L2

Misurazione del colore “come lo vede l’occhio”.

  • Geometria 0°/45°

    Questa geometria, secondo la DIN, corrisponde all'impressione di colore che l'occhio umano ha del campione.

  • Modalità ultra scura

    Valori di misurazione di alta precisione per materiali di colore nero intenso o poco luminosi come il nero carbone, i pigmenti neri e le polveri.

  • Software QC migliorato

    Il software di controllo qualità EasyMatch QC Essentials 2.0 è integrato nel dispositivo e offre tutti gli indici e le scale cromatiche standard.

Aeros
  • Calibrazione UV

    Consente una precisa misurazione del colore dei materiali che contengono sostanze attive ai raggi UV (fluorescenti), come gli sbiancanti ottici.

  • Interfaccia utente intelligente

    I risultati delle tue misurazioni possono essere facilmente trasferiti ai sistemi LIMS o SPC esistenti.

  • Superficie di misurazione extra-large

    Per una migliore ripetibilità con campioni strutturati, direzionali e con motivi.

ColorFlex L2

Stazione Colorimetria compatta

  • Molte aperture di misurazione

    Varie aperture di misurazione (13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) per molti tipi di campioni.

  • Dimensioni compatte

    Con un peso di 2,75 kg e dimensioni di 16 cm (altezza), 21 cm (larghezza) e 24 cm (profondità), la CFL2 è il partner ideale in laboratorio e in produzione.

  • Software QC Essentials 2.0 integrato

    Visualizzazione della posizione dei colori, curve spettrali, dati spettrali e PASS/FAIL con tolleranze individuali.

Spettrofotometro ColorFlex L2
  • Geometria 45°/0°

    Il CFL2 misura il colore come lo vede l'occhio umano.
    Ogni giorno.
    Affidabile e preciso.

  • In molte versioni

    ColorFlex L2 è disponibile anche nelle versioni Tomato, Coffee e Citrus.

  • Semplice e preciso

    Supporto dalla procedura guidata.
    Riduce i tempi di formazione, ottimizza il flusso di lavoro e aumenta la produttività.

Esempio di applicazione:

Agera “Misurazione strumentale del colore della polvere bianca”

Al giorno d'oggi sono ancora poche le aziende che effettuano la corrispondenza dei colori in modo visivo. La misurazione con un dispositivo di laboratorio è molto più oggettiva e affidabile e può essere facilmente integrata nelle strutture QM esistenti grazie all'acquisizione digitale dei dati. Con Agera di HunterLab è possibile effettuare misurazioni altamente precise e ripetibili, visualizzarle e confrontarle con le scale e gli indici di colore desiderati. Le differenze vengono visualizzate chiaramente e il software segnala immediatamente il superamento delle tolleranze definite. Visualizzazioni come i diagrammi spettrali o i diagrammi dei colori in 2D consentono inoltre una rapida...

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Ulteriori informazioni su questo argomento:

  • Opuscolo ColorFlex L2

  • Metodo di misurazione "Pulvermessung%

  • Brochure di Agera

  • Guarda il video

Il tuo partner locale:

  • ELSCOLAB BV

  • Via Bianzanella 6/a
    24124 Bergamo
    Italia

  • +31 (0)342 42 60 80

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  • Europe / Middle East / Africa

    HunterLab Europe GmbH

  • Dr.-August-Einsele-Ring 15

    82418 Murnau

  • +49 8841 9464

  • Headquarters, North / South America

    Hunter Associates Laboratory, Inc.

  • 11491 Sunset Hills Road

    Reston, VA 20190-5280

  • +1 571 470 6028

  • Asia-Pacific

    HunterLab Asia Limited

  • Flat E, 13F Leahander Centre,

    28 Wang Wo Tsai Street,
    Tsuen Wan,
    New Territories,
    Hong Kong

  • +852 2406 1723

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