Mesurer la couleur de la confiture

La marmelade, la confiture ou la gelée sont des échantillons épais ou semi-solides qui peuvent être facilement mesurés dans une cuvette. Si le produit est translucide, le “Ring and Disc Set” est également utilisé. L’anneau noir est placé dans la...
Mesurer la couleur de la poudre de cacao

Mesurer la couleur de la poudre de cacao

Cuvette en verre de 64 mm remplie de poudre de cacao, avec un cache adapté sur le ColorFlex EZ. HunterLab recommande l’utilisation du spectrophotomètre ColorFlex EZ et d’une cuvette spéciale de 64 mm en verre optique pour mesurer la couleur de la poudre de...
Mesurer la couleur des confiseries

Mesurer la couleur des confiseries

Les confiseries telles que les bonbons, les gommes aux fruits et les dragées au chocolat sont des petits morceaux individuels de la taille d’une bouchée. La mesure de la couleur d’un seul bonbon, par exemple, n’est pas possible en raison de la petite...