Mesure de la couleur des substituts de viande Le véganisme est à la mode ! De plus en plus de consommateurs consomment désormais des substituts de viande à base de plantes. Les facteurs déterminants sont souvent leur propre santé, le bien-être des animaux et la...
Mesure de la couleur d’échantillons non homogènes avec les instruments de mesure optique HunterLab Dans le cas des produits alimentaires, le consommateur associe une couleur uniforme et attrayante du produit à la qualité élevée des matières premières, ainsi...
Quantification des UV en laboratoire Azurants optiques et agents blanchissants Une surface blanche idéale a un spectre de réflexion proche de 100 % dans toutes les gammes de longueurs d’onde visibles. Dans notre vie quotidienne, cela n’existe pas. En...
Les numéros de couleur APHA, Gardner et Lovibond®. La méthode de comparaison optique avec des étalons physiques présente deux faiblesses inhérentes – l’une est la variation des étalons de couleur en fonction du tirage ou de l’âge, l’autre est...
Mesure de la couleur des granulés et des pastilles avec le spectrophotomètre Aeros de HunterLab Détecter les changements de couleur à un stade précoce, garantir la qualité et augmenter la productivité Lors de la fabrication de différents granulés, le produit est...
