Medición del color de muestras no homogéneas con aparatos de medición óptica de HunterLab
Los consumidores asocian un color del producto consistente y atractivo con materias primas de alta calidad, frescura y salubridad. Por eso se comprueba regularmente el color en el laboratorio y/o durante la producción. Los aperitivos, las patatas fritas, los frutos secos, los cereales y los granos son algunas de las muestras no homogéneas e irregulares que se determinan en su conjunto en un recipiente grande. Medir un solo fruto seco requeriría una placa de orificio diminuta y no sería fiable debido a la curvatura.
Esto hace que el colorímetro estacionario Aeroscon su gran superficie de medición gracias al disco de muestra giratorio, sea exactamente la elección adecuada para muestras no homogéneas en el sector alimentario. Actualmente
La forma más fácil de determinar los copos, cereales y hojuelas del desayuno es con el espectrofotómetro Aeros de HunterLab. Proporciona valores de medición precisos y fiables con sólo pulsar un botón.
Promedio para valores medidos exactos
El Aeros tiene un ajuste automático de altura que garantiza la altura ideal del sensor por encima de la muestra. Para la medición, el plato gira bajo el sensor mientras el aparato realiza 35 mediciones en 5 segundos y calcula el valor medio. Cubre una superficie de 177 cm² y proporciona una medición exacta y repetible del color del producto.
La calibración con mediciones intermedias sin flash de medición garantiza que la medición sea insensible a la luz ambiente presente.
Preparación reproducible de la muestra para un análisis de color fiable
Gracias a la superficie de medición inusualmente grande que se escanea, el color de las muestras de alimentos de forma irregular puede reproducirse con gran precisión. El manejo es sencillo, ya que basta con llenar una bandeja con el producto y colocarla sobre la mesa giratoria. Sólo tienes que asegurarte de que el fondo de la bandeja esté completamente cubierto por el material. Esto significa que los lotes de muestras no homogéneas pueden medirse rápida y fácilmente sin tener que promediar varias mediciones ni homogeneizar primero la muestra real.
El completo software de control de calidad también facilita el control de calidad. Los valores medidos pueden visualizarse en detalle y analizarse fácilmente.
Más información sobre Aeros o contacta directamente con nosotros, estaremos encantados de asesorarte¡!
-
Vídeo (Medición del color sin contacto, en inglés)
-
Método de medición "Medición del color real"
-
Folleto Aeros
Otras muestras que pueden analizarse con el Aeros:
El Aeros no sólo es excelente para muestras de alimentos no homogéneos, como cereales y aperitivos, sino que también permite determinar con gran precisión el color del café, los gránulos de plástico, los gránulos y diversos materiales de construcción granulares.
Obtén más información sobre las medidas individuales y no dudes en ponerte en contacto con nosotros si te interesa una demostración en directo a través de Equipos/Zoom, etc. Nuestros ingenieros de aplicaciones estarán encantados de enseñarte el aparato.