La confitura, la mermelada o la gelatina son muestras viscosas o semisólidas que pueden medirse fácilmente en una cubeta. Si el producto es translúcido, también se utiliza el «Conjunto de anillo y disco». El anillo negro se coloca en la cubeta para garantizar el mismo...
Cubeta de vidrio de 64 mm llena de cacao en polvo con la abertura correspondiente en el ColorFlex L2. HunterLab recomienda el espectrofotómetro ColorFlex L2 y el uso de una cubeta especial de vidrio óptico de 64 mm para medir el color del cacao en polvo. Al medir la...
Los productos de confitería, como caramelos, chicles de fruta y grageas de chocolate, son piezas individuales pequeñas, del tamaño de un bocado. Medir el color de un solo caramelo, por ejemplo, no es posible debido a su superficie pequeña y desigual. Sin embargo,...
Los productos cárnicos vegetales, sus ingredientes y materias primas están sujetos a estrictos controles de calidad, ya que son una importante fuente de alimentos para la humanidad. Los fabricantes de estas proteínas alternativas también se enfrentan al reto visual de...
El Agera de HunterLab, con su geometría de medición de 0°/45°, es ideal para determinar el color tal y como lo percibe el ojo humano. Como aparato autónomo, requiere poco espacio y se puede instalar y utilizar fácilmente en cualquier laboratorio. Por tanto, la...
