نظرًا لأن المخبوزات غالبًا ما يكون سطحها غير منتظم وم غطى جزئيًا بحبوب أو قطع من الشوكولاتة، يتم أخذ السطح ككل في الاعتبار لقياس اللون. وحتى الآن، كانت مساحة القياس الصغيرة لأجهزة قياس الألوان التقليدية تعني حتى الآن أنه يجب حساب متوسط عدة قياسات بشق الأنفس. المتوسطات...
تحديد لون المكسرات – من المادة الخام إلى المنتج النهائي يعد لون المكسرات مؤشرًا مهمًا على جودتها ونضارتها ومعالجتها. وبما أن المكسرات منتج طبيعي، فإن لونها يختلف باختلاف الصنف والمنشأ ودرجة النضج وظروف التخزين. يمكن أن تحدث تغيرات في اللون أثناء الإنتاج...
يوفر لون التوابل دائمًا معلومات عن جودتها. يشير اللون الغني والكثيف إلى وجود محتوى عالٍ من الزيوت الأساسية – وهو أمر حاسم للرائحة القوية والنكهة الواضحة. ويمثل تحديد لون التوابل تحديات مختلفة – بدءًا من التحكم في تكلفة التوابل باهظة الثمن إلى ضمان اختبار...
المهمة: إن قوام السمن النباتي والدهون النباتية الأخرى لا يسمح بوضعها ببساطة على فتحة لقياس اللون، حيث إن قوامها ليس صلبًا بنسبة 100%، بل هو عجيني أو قابل للدهن. ولهذا السبب، يتم أحيانًا فردها بشق الأنفس في كوفيتات القياس لقياس اللون، والتي يجب تنظيفها مرة أخرى بشق...
قياس لون العدسات اللاصقة باستخدام مقياس الطيف الضوئي Vista من HunterLab في تطوير العدسات اللاصقة، سواء كانت مصنوعة من الزجاج أو البلاستيك، يتم استخدام قياس اللون في عدة سياقات التعرف على الألوان غالبًا ما يتم تلوين العدسات اللاصقة عديمة اللون بشكل ضعيف جدًا بحيث يسهل...
