قياس لون المخبوزات

نظرًا لأن المخبوزات غالبًا ما يكون سطحها غير منتظم وم غطى جزئيًا بحبوب أو قطع من الشوكولاتة، يتم أخذ السطح ككل في الاعتبار لقياس اللون. وحتى الآن، كانت مساحة القياس الصغيرة لأجهزة قياس الألوان التقليدية تعني حتى الآن أنه يجب حساب متوسط عدة قياسات بشق الأنفس. المتوسطات يمكن ضبط رأس القياس الخاص بجهاز Aeros أفقياً وبالتالي وضعه بشكل غير مركزي فوق حافة طبق العينة أو طبق العينة. بالنسبة للقياس، يدور الطبق/القرص تحت المستشعر بينما يقوم الجهاز بإجراء 35 قياسًا في 5 ثوانٍ ويحسب متوسط القيمة. يقيس سطح اللفافة/البسكويت ويوفر قياساً دقيقاً وقابلاً للتكرار للون المنتج. إن التعامل مع العينات سهل ومباشر، حيث يتم ببساطة تغطية الوعاء أو الطبق الفارغ بالمنتج في دائرة. فقط تأكد من أن قاع الوعاء مغطى...