{"id":341304,"date":"2020-01-01T19:12:00","date_gmt":"2020-01-01T18:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hunterlab.de\/oznaczanie-barwy-platkow-owsianych-2\/"},"modified":"2026-06-16T16:14:13","modified_gmt":"2026-06-16T15:14:13","slug":"oznaczanie-barwy-platkow-owsianych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hunterlab.eu\/pl\/oznaczanie-barwy-platkow-owsianych\/","title":{"rendered":"Oznaczanie barwy p\u0142atk\u00f3w owsianych"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ text_font_size=”18px” header_3_font=”||||||||” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\"HunterLabPrecyzyjny pomiar koloru p\u0142atk\u00f3w owsianych<\/strong> z obliczeniem \u015bredniej statystycznej za pomoc\u0105 urz\u0105dzenia do pomiaru koloru Agera L2 jest szczeg\u00f3lnie przydatny w przypadku p\u0142atk\u00f3w owsianych, poniewa\u017c nale\u017c\u0105 one do pr\u00f3bek sk\u0142adaj\u0105cych si\u0119 z r\u00f3\u017cnych cz\u0105stek i charakteryzuj\u0105cych si\u0119 nier\u00f3wnomiernym rozk\u0142adem barwy<\/strong> lub niejednorodn\u0105<\/strong> struktur\u0105 powierzchni. W ka\u017cdym przypadku pr\u00f3bki powinny by\u0107 mierzone co najmniej dwa do pi\u0119ciu razy, z rotacj\u0105 lub uzupe\u0142nianiem mi\u0119dzy pomiarami, aby mo\u017cna by\u0142o utworzy\u0107 znacz\u0105c\u0105 warto\u015b\u0107 \u015bredni\u0105<\/strong>. Odchylenie standardowe<\/strong> i zakres (rozrzut) mo\u017cna odczyta\u0107 dla ka\u017cdego pojedynczego pomiaru.<\/p>\n

W tabeli 1 przedstawiono wyniki pi\u0119ciu oddzielnych pomiar\u00f3w wykonanych za pomoc\u0105 urz\u0105dzenia Agera L2 firmy HunterLab<\/strong>. W tym celu p\u0142atki owsiane z jednej partii wsypano do szklanej kuwety o \u015brednicy 6 cm, a kolor mierzono przez dno kuwety<\/strong>. Pomi\u0119dzy pomiarami kuwet\u0119 opr\u00f3\u017cniano i ponownie nape\u0142niano p\u0142atkami owsianymi z tej samej partii. Nast\u0119pnie z tych 5 pomiar\u00f3w obliczono \u015bredni\u0105. Rozrzut i odchylenie standardowe warto\u015bci pozwalaj\u0105 oszacowa\u0107 wahania wynik\u00f3w pomiar\u00f3w w przypadku tych ma\u0142o jednolitych pr\u00f3bek. <\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ text_font_size=”18px” header_3_font=”||||||||” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

\"TabelaW Tabeli 2 pi\u0119\u0107 (5) pomiar\u00f3w zosta\u0142o u\u015brednionych do jednej warto\u015bci podczas pomiaru, zmniejszaj\u0105c w ten spos\u00f3b rozrzut. Na podstawie \u015bredniej z wszystkich pi\u0119ciu wynik\u00f3w kolor partii zostaje ostatecznie okre\u015blony z du\u017c\u0105 dok\u0142adno\u015bci\u0105, co wida\u0107 po znacznie ni\u017cszych warto\u015bciach odleg\u0142o\u015bci i odchylenia standardowego.<\/p>\n

Pomiar od do\u0142u przez dno kuwety<\/strong> jest szczeg\u00f3lnie korzystny w przypadku pr\u00f3bek drobnoziarnistych lub proszk\u00f3w, poniewa\u017c pozwala uzyska\u0107 bardziej jednolit\u0105 struktur\u0119 powierzchni<\/strong> ni\u017c w przypadku pomiaru od g\u00f3ry. Ponadto urz\u0105dzenie Agera jest wyposa\u017cone w specjalnie wbudowan\u0105 kamer\u0119<\/strong>, kt\u00f3ra mo\u017ce zarejestrowa\u0107 obraz pr\u00f3bki tak, jak \u201ewidzi\u201d j\u0105 czujnik. W tym samym czasie mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c wy\u015bwietli\u0107 histogram RGB nagrania. Nagranie to mo\u017ce zosta\u0107 zapisane razem z danymi pomiarowymi.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ text_font_size=”18px” header_3_font=”||||||||” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

\"\"Mo\u017cliwe s\u0105 jednak r\u00f3wnie\u017c inne rozwi\u0105zania, w zale\u017cno\u015bci od ilo\u015bci pr\u00f3bki, sposobu przetwarzania i warunk\u00f3w \u015brodowiskowych. HunterLab oferuje w tym przypadku bezdotykowe urz\u0105dzenia do pomiaru koloru<\/strong> oraz urz\u0105dzenia do pomiaru online\/inline<\/strong>. W ka\u017cdym razie, wybieraj\u0105c HunterLab, wybierasz dostawc\u0119 najwy\u017cszej jako\u015bci spektrofotometr\u00f3w dla przemys\u0142u spo\u017cywczego na rynku. <\/p>\n

[\/et_pb_text][difl_dual_button btn_left_background_bgcolor=”#DC4A50″ use_left_button_icon=”off” btn_right_background_bgcolor=”#FFFFFF” use_right_button_icon=”off” left_button=”Porozmawiaj z nami, ch\u0119tnie doradzimy!” left_button_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjM4NTAifX0=@” left_button_wrapper_margin=”|12px|||false|false” right_button_wrapper_margin=”|||12px|false|false” left_button_padding=”16px|24px|16px|24px|true|true” left_button_padding_tablet=”16px|24px|16px|24px|true|true” left_button_padding_phone=”16px|16px|16px|16px|true|true” left_button_padding_last_edited=”on|phone” right_button_padding=”16px|24px|16px|24px|true|true” right_button_padding_tablet=”16px|24px|16px|24px|true|true” right_button_padding_phone=”16px|16px|16px|16px|true|true” right_button_padding_last_edited=”on|phone” alignment=”left” alignment_tablet=”center” alignment_phone=”center” alignment_last_edited=”on|tablet” _builder_version=”4.27.6″ _dynamic_attributes=”left_button_url” _module_preset=”be95d251-2d55-4926-b8b4-f039f8b01275″ left_button_font=”|700|||||||” left_button_text_color=”#FFFFFF” left_button_font_size=”16px” left_button_line_height=”22px” right_button_font=”Nunito Sans|700|||||||” right_button_text_color=”#E63D28″ right_button_font_size=”16px” right_button_line_height=”22px” custom_margin=”20px||||false|false” left_button_text_align_tablet=”” left_button_text_align_phone=”center” left_button_text_align_last_edited=”on|phone” left_button_font_size_tablet=”16px” left_button_font_size_phone=”14px” left_button_font_size_last_edited=”on|phone” left_button_line_height_tablet=”22px” left_button_line_height_phone=”20px” left_button_line_height_last_edited=”on|phone” right_button_font_size_tablet=”16px” right_button_font_size_phone=”14px” right_button_font_size_last_edited=”on|phone” right_button_line_height_tablet=”22px” right_button_line_height_phone=”20px” right_button_line_height_last_edited=”on|phone” border_radii_left_button=”on|4px|4px|4px|4px” border_width_all_left_button=”2px” border_color_all_left_button=”#DC4A50″ border_radii_right_button=”on|4px|4px|4px|4px” locked=”off” global_colors_info=”{}” btn_left_background_bgcolor__hover_enabled=”on|desktop” btn_left_background_bgcolor__hover=”#FFFFFF” left_button_text_color__hover_enabled=”on|hover” left_button_text_color__hover=”#dc4a50″ btn_right_background_bgcolor__hover_enabled=”on|desktop” btn_right_background_bgcolor__hover=”#E63D28″ right_button_text_color__hover_enabled=”on|hover” right_button_text_color__hover=”#FFFFFF”][\/difl_dual_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Precyzyjny pomiar koloru p\u0142atk\u00f3w owsianych z obliczeniem \u015bredniej statystycznej za pomoc\u0105 urz\u0105dzenia do pomiaru koloru Agera jest szczeg\u00f3lnie przydatny w przypadku p\u0142atk\u00f3w owsianych, poniewa\u017c nale\u017c\u0105 one do pr\u00f3bek sk\u0142adaj\u0105cych si\u0119 z r\u00f3\u017cnych cz\u0105stek i charakteryzuj\u0105cych si\u0119 nier\u00f3wnomiernym rozk\u0142adem barwy lub niejednorodn\u0105 struktur\u0105 powierzchni.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":282925,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[805],"tags":[1800,2497,850,895],"class_list":["post-341304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kolorymetria","tag-okreslanie-koloru","tag-platki-owsiane","tag-pomiar-koloru","tag-zboza-pl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hunterlab.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hunterlab.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hunterlab.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hunterlab.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hunterlab.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=341304"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hunterlab.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341304\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hunterlab.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/282925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hunterlab.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=341304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hunterlab.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=341304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hunterlab.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=341304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}