Marmelade, Konfitüre oder Gelee sind dickflüssige bzw. halbfeste Proben, die ganz einfach in einer Küvette gemessen werden können. Ist das Produkt transluzent kommt zusätzlich das “Ring and Disc-Set” zum Einsatz. Der schwarze Ring wird in die Küvette gelegt und gewährleistet so die gleiche Schichtdicke für alle Messungen. Der weiße Stempel (Disc) bewirkt den Ausschluss des Umgebungslichts und bietet gleichzeitig einen normierten Hintergrund. Bei opaken Proben wie z.B. Cremes, Erdnussbutter etc. streicht man die Probe in die Küvette. Soll aus Zeitgründen das Reinigen der Glasküvette entfallen, bietet HunterLab auch Kunststoffküvetten an, die nach der Messung entsorgt werden können. Bei dieser Anwendung kommt das Farbmessgerät ColorFlex L2 zum Einsatz.